Recepti za brezmesni dan – jedi na žlico brez mesa! Ste si zaželeli dan brez mesa? ste ljubitelji jedi na žlico, zelenjavnih enolončnic in juh? Potem ostanite z mano in skupaj si bomo ogledali odlične recepte za brezmesne jedi na žlico. Na kaj moramo biti pozorni pri pripravi brezmesnih enolončnic? Za okusno jed na žlico, ki jo bomo skuhali brez dodatka mesa, potrebujemo zelenjavo, stročnice, začimbe, lahko tudi riž ali testenine.
Pri kuhanju zelenjave pazimo na vrstni red dodajanja zelenjave, najprej dodamo korenasto zelenjavo, mehko zelenjavo, kot so bučke ali špinača, pa vedno dodamo proti koncu kuhanja. če smo se že odločili za pripravo zdrave enolončnice, potem je nikar ne zgostimo z moko; preprosto del kuhane zelenjave zmiksamo s paličnim mešalnikom in jo vrnemo v jed.
Recepti za brezmesni dan – jedi na žlico brez mesa
Kako pravilno kuhamo zelenjavo? Sedaj ste verjetno pomislili…oh, to pa ja znam. Seveda vsi znamo skuhati zelenjavo, a vseeno poglejmo nekaj nasvetov kuharskih mojstrov. Zelenjavo kuhamo na srednji temperaturi, pazimo da je ne prekuhamo, saj bo samo pravilno kuhana zelenjava ohranila strukturo in pomembne hranilne snovi.
Pasulj brez mesa
Ljubitelji pasulja se ob omembi recepta za pasulj brez mesa zgrozijo, vendar je lahko tudi takšen pasulj izredno okusen. Tudi posamezniki, ki ne uživajo mesa, si radi pripravijo pasulj! Podroben recept za pasulj brez mesa si oglej na tej POVEZAVI!
Gobov golaž z jurčki in lisičkami
Gobov golaž z jurčki in lisičkami je nekaj najboljšega kar boste kdaj jedli! Jed pripravimo kot vsak golaž, samo namesto mesa uporabimo gobe. Namesto jurčkov in lisičk lahko uporabimo tudi druge gobe, odličen je tudi z dežnikaricami. Recept poglej na tej POVEZAVI!
Preprosta cvetačna juha
Cvetača je brezčasna zelenjava, iz katere lahko pripravimo mnoge brezmesne jedi. Danes bomo pripravili preprosto cvetačno juho, ki jo bomo popestrili s pestjo riža in rumenjakom. Recept si oglejte TUKAJ!
Porova juha z rižem
Porova juha z rižem je preprosta enolončnica, za katero potrebujemo samo por, riž in zelenjavno jušno osnovo. Recept je na POVEZAVI!
Krompirjeva juha s cvetačo Romanesco
Ste že slišali za cvetačo Romanesco? Cvetača Romanesco je križanec med brokolijem in cvetačo. Izredno okusna zelenjava, ki je tudi zanimivega videza. Če jo primerjamo z navadno cvetačo, je bolj čvrsta in ima bolj sladke okus. Odlično se ujema s krompirjem! Recept TUKAJ!
Krompirjev golaž
Krompirjev golaž je klasika med brezmesnimi enoločnicami! V današnjem receptu krompirjev golaž zgostimo z moko, kar lahko nadomestite z zmečjanim krompirjem. Prav tako lahko dodate druge začimbe in izpustite kislo smetano. POGLEJ RECEPT!
Navadna krompirjeva juha
Se spomnite otroštva in preproste, dišeče krompirjeve juhe, ki je bila začinjena samo s solji, poprom in malo majarona? Danes bomo preprosto krompirjevo juho skuhali s čisto zelenjavno jušno osnovo. POGLEJ TUKAJ!
Zelenjavna mineštra z jajčevci in sladkim krompirjem
Radi v kuhinji poskusite kaj novega? Kombinacija jajčevcev, sladkega krompirja, navadnega krompirja, graha, čebule, stročjega fižola in začimb ustvari neverjetno dober okus! Recept na POVEZAVI!
Preprosta fižolova juha
Fižolova juha vedno paše! Poskusite jo pripraviti po tem RECEPTU!
