Jedi na žlico brez mesa so vse zelenjavne enolončnice, mlečne jedi na žlico in druge brezmesne jedi. Pri pripravi brezmesnih jedi na žlico, moramo upoštevati nekaj navodil, da bomo pripravili resnično okusno jed.
Vedno izberemo živila, ki se približno enako dolgo kuhajo. Kadar kombiniramo živila, ki imajo različen čas kuhanja, potem damo prej kuhat tiste, ki potrebujejo več časa. Pri brezmesnih jedeh so to najpogosteje stročnice. Fižol damo vedno kuhat najprej, medtem ko krompir dodamo kasneje, saj ne potrebuje veliko časa, da se zmehča.
Enolončnice brez mesa lahko nekoliko izdatneje zabelimo, previdno pa pri dodajanju začimb. Bolje da dodamo manj začimb, kot preveč, saj dodamo jih lahko še vedno, odvzeti iz jedi pa jih ne moremo več. Ko pripravljamo enolončnice, računamo pol litra na osebo. Enolončnice brez mesa in tudi druge jedi na žlico, postrežemo v skodelicah, ki so nekoliko večje od globokega krožnika.
Enolončnico lahko na mizo postavimo tudi v jušniku ali kar v posodi, v kateri smo jo kuhali.
![](http://ae01.alicdn.com/kf/S44da1023689d4801b8a938f842760c34m.jpg_140x140.jpg")
Zimske jedi na žlico! Enolončnice na žlico so še posebej priljubljene v mrzlih zimskih dneh, saj nas pogrejejo in pobožajo trebuščke. Preprosta zimska enolončnica lahko vsebuje meso in zelenjavo, za preganjanje gripe in prehladov je odlična krepka kokošja juha. Odlične … Continued
Litoželezna posoda ni nekaj novega, saj so jo naši predniki uporabljali za pripravo hrane nad ognjem že pred 2000 leti. Današnje litoželezne posode so seveda kakovostnejše od tistih ki so bile v uporabi od 19.stoletja naprej. Današnje, moderne posode imajo … Continued
Zelenjavna mineštra recept z jajčevci in sladkim krompirjem! Današnja mineštra je odlična jesenska jed na žlico. V mineštro lahko poleg jajčevcev ali melancanov, dodamo tudi sladki krompir, sladko rdeče zelje in vso sezonsko zelenjavi, ki nam ostaja na vrtu. Kaj … Continued
Božične juhe so del praznične božične večerje, ki je pri naših prednikih imela mnogo večji pomen, kot v današnjem času. Naši predniki so poznali strogo ločnico med vsakdanjimi jedmi in prazničnimi jedmi, kar je bila pogosto posledica pomanjkanja hrane. Božična … Continued
Recepti za kosilo na žlico! Ne veste kaj bi za kosilo? Poiskala sem recepte za odlične enolončnice, za krompirjeve jedi na žlico in za jedi na žlico iz pečice. Veste katere so priljubljene slovenske jedi na žlico in kako pripravimo … Continued
Jesenske jedi na žlico so enolončnice, ki jih pripravljamo z zelenjavo, sadjem in jesenskimi plodovi. Jesen je čas izobilja, v tem času se pospravljajo poljščine in vrtnine. Konec avgusta, septembra in oktobra je tudi čas, da pripravimo ozimnico. Poleg zelenjave … Continued
Gobov golaž je preprosta jesenska enolončnica, pripravimo ga tako kot vsak drug golaž, samo da namesto mesa uporabimo gobe. Kot v vsak golaž dodamo drobno sesekljano čebulo, česen, mleto sladko papriko, paradižnik, začimbe in moko. Čeprav se mogoče izogibate uporabe … Continued
Recepti za jedi na žlico brez mesa! Jedi na žlico ali enolončnice, lahko pripravimo tudi brez mesa. Brezmesne enolončnice so predvsem razne zelenjavne juhe in mineštre. Jedi brez mesa lahko imenujemo tudi postne jedi, ki so se pogosto pripravljale v … Continued
Pasulj brez mesa je okusna jed na žlico s fižolom, ki je primerna tudi za vegetarijance. Za brezmesni pasulj uporabimo bel fižol tetovec. Danes bomo pasulj začinili s čilijem, na koncu pa bomo dodali prežganje. Temno prežganje bomo naredili iz … Continued
Jedilnik je odličen pripomoček, s katerim si pripravimo načrt, kaj bomo čez teden kuhali. Pripravimo si lahko tudi mesečni jedilnik, a v manjših gospodinjstvih se to običajno ne obnese. Pogosto imamo v hladilniku in shrambi živila, ki jih je potrebno … Continued
