Jedi na žlico
Jedi na žlico s fižolom
Jedi na žlico s fižolom so izredno priljubljene, seveda nam nam najbolj diši pasulj. S fižolom lahko skuhamo brezmesne enolončnice ali pa jim dodamo meso. K stročnicam se najbolj poda prekajeno meso. Med jedi, v katerih uporabimo fižol je tudi jota s kislim zeljem ali s kislo repo. Tudi joto lahko pripravimo brez mesa, dodamo samo kislo zelje ali kislo repo, ter seveda fižol in krompir.
Pri jedeh s fižolom moramo prav tako upoštevati nekaj navodil. Kuhanje suhih stročnic nam lahko vzame veliko časa, skrajšamo ga tako, da jih prej namočimo ali skuhamo v ekonom loncu. Pri pripravi jedi lahko seveda uporabimo tudi fižol iz pločevinke. Kadar fižol prej namakamo, ga naslednji dan odcedimo, prelijemo s toplo vodo in zavremo. Ko voda zavre, jo odlijemo, prilijemo drugo in damo kuhat. S tem preprečimo, da bi nas po jedeh s fižolom napenjalo. Napenjanje in prebavne motnje lahko preprečimo tudi z dodajanjem zelišč, ko so lovor, česen, kumina, paprika in paradižnik.
Jedi na žlico s fižolom bodo še bolj okusne, če se bomo držali navodila in fižolu dodali sol ko je že kuhan, ali čisto proti koncu kuhanja. Okus kuhanega fižola izboljšamo, če mu med kuhanjem dodamo malo maščobe. Suhi fižol se tudi odlično ujema s svežimi ali suhimi jurčki.
✅ Tedenski jedilnik – preprost načrt obrokov za vsak dan
View RecipeTedenski jedilnik za preprosta kosila z jedmi na žlico. Ne veste kaj bi kuhali? Pripravili smo tedenski jedilnik za kosila, kjer bo glavna jed vedno…
✅ Skrivnost dobre mineštre – recept za bogato enolončnico
View RecipeKaj je skrivnost dobre mineštre? Mineštra ali mineštron, tudi mineštrica, prvotno izhaja iz Italije, čeprav so podobne zelenjavne juhe kuhali tudi drugje. Originalna minestrone ali…
Jota s kislim zeljem – TOP recepti za pripravo jote
View RecipeJota s kislim zeljem in prekajenim mesom je odlična jed na žlico, ki se posebej prileže v hladnih dneh. Jota je odlična jed, v kateri…
Zimske jedi na žlico – 40 receptov za zimske enolončnice
View RecipeZimske jedi na žlico! Enolončnice na žlico so še posebej priljubljene v mrzlih zimskih dneh, saj nas pogrejejo in pobožajo trebuščke. Preprosta zimska enolončnica lahko…
Božične juhe nekoč in danes
View RecipeBožične juhe so del praznične božične večerje, ki je pri naših prednikih imela mnogo večji pomen, kot v današnjem času. Naši predniki so poznali strogo…
Kako skuhamo dobro krompirjevo juho?
View RecipeKako skuhamo dobro krompirjevo juho? Slovenci smo veliki ljubitelji krompirja, pripravljamo ga v vseh možnih receptih. Krompir ni težko pridelati, posadimo ga lahko tudi na…
Recept za pašta fižol
View RecipeRecept za pašta fižol! Pašta fižol je skromna jed iz fižola in testenin, recept izhaja iz Italije, kjer ima vsaka pokrajina svoj recept za pašta…
Dušena govedina z zelenjavo in slanino
View RecipeDušena govedina z zelenjavo, krompirjem in slanino, je bogata goveja enolončnica. Ko sem iskala recepte za jedi z govedino, sem našla veliko zanimivih receptov. Želela…
Recept za pravi vojaški pasulj
View RecipeRecept za pravi vojaški pasulj! Ko sem brskala po receptih za pasulj, sem seveda takoj opazila, da je izredno veliko povpraševanja po receptu za pravi…
Fižolova mineštra s svinjskim mesom pripravljena v pečici
View RecipeFižolova mineštra s svinjskim mesom, krompirjem, zelenjavo in slanino. Krepka jed na žlico, ki jo lahko ponudimo kot samostojno jed. Podobno jed poznajo Angleži, sama…
