Jedi na žlico
Enolončnice z mesom
Enolončnice z mesom ali jedi na žlico z mesom, so samostojne jedi, ki jih običajno pripravljamo v enem loncu. Pri enolončnicah mešamo meso z zelenjavo, dodamo lahko stročnice in testenine. Enolončnice morajo biti pripravljene tako, da nadomestijo samostojen obrok. Poleg mesa, dodamo še druga beljakovinska živila, to so lahko stročnice, mleko, jajca ali skuta. Za pripravo enolončnice z mesom potrebujemo še maščobo, različno zelenjavo, krompir, testenine ali različne kaše. Jed lahko ponudimo samo s kosom sveže pečenega rženega kruha.
Kadar kuhamo s suhimi stročnicami ali s suhimi gobami, potem jih prej namočimo. Lepota kuhanja enolončnic je v tem, da jih lahko sestavljamo po svojem okusu in dodamo živila, ki nam teknejo. Seveda se lahko pri kuhanju enolončnic tudi ognemo živilom, ki jih ne maramo preveč.
Primorske jedi na žlico
View RecipePrimorske jedi na žlico seveda niso samo jedi, ki jih kuhajo ob morju, pač pa so to jedi iz primorskih območij. Posoška kuhinja, Idrijske jedi,…
Tradicionalne pustne jedi – katere jedi na žlico kuhamo v pustnem času?
View RecipeTradicionalne pustne jedi se že stoletja prenašajo iz roda v rod. Najbolj poznani so seveda pustni krofi in flancati, a v času pustnega rajanja se…
Jedilnik – 7 TOP receptov za kosilo
View Recipe1Jedilnik je odličen pripomoček, s katerim si pripravimo načrt, kaj bomo čez teden kuhali. Pripravimo si lahko tudi mesečni jedilnik, a v manjših gospodinjstvih se…
Recepti za najboljše obare
View RecipeRecepti za najboljše obare! Obara je gostejša jed iz mesa in zelenjave, pogosto jo imenujemo tudi ajmoht. Pripravimo jo lahko iz piščančjega mesa, iz teletine,…
Kako skuhamo najboljši piščančji ajmoht?
View RecipePiščančji ajmoht ali obara, je slovenska narodna jed, okusna in izredno priljubljena jed na žlico. Kokošjo obaro lahko pripravimo po različnih receptih, za danes sem…
Boranja iz pečice
View RecipeBoranja iz pečice je zame najboljša jed na žlico s fižolom. Kaj je skrivnost priprave boranje v pečici? Nič posebnega, saj jed pripravimo po istem…
Krompirjeva juha s svinjskim mesom in jurčki
View RecipeKrompirjeva juha s svinjskim mesom in jurčki je preprosta poletna mineštra, saj sem porabila meso in zelenjavo iz hladilnika. Pogosto pripravljam zelenjavne enolončnice, tudi krompirjeva…
Kurja juha – recepti za odlično kurjo juho
View RecipeKurja juha je krepka enolončnica, ki jo lahko ponudimo z različnimi jušnimi zakuhami. Krepka kokošja juha z žličniki je prava kulinarična poslastica. Močna kokošja juha…
Obara s svinjskimi nogicami in žličniki
View RecipeObara s svinjskimi nogicami in žličniki je tradicionalna slovenska narodna jed, ki so jo običajno postregli v času kolin ali ob večjih praznovanjih. Svinjske nogice…
Puranji ragu z gobami in kislo smetano
View RecipePuranji ragu z gobami in kislo smetano je okusna enolončnica, izvirni recept prihaja iz Madžarske. Jed lahko poljubno prilagodimo, namesto šampinjonov lahko dodamo jurčke ali…
