Jušna osnova – kako pripravimo mesno, ribjo in zelenjavno jušno osnovo?

Jušna osnova je nepogrešljiva pri pripravi vsakodnevnih kosil. Kaj je jušna osnova, kako jo pripravimo in zakaj jo uporabljamo? Poznamo zelenjavno jušno osnovo, mesno ali kostno in ribjo jušno osnovo. Kot pove ime, se jušne osnove ali čiste juhe, uporabljajo … Continued

Zelenjavna enolončnica – kako skuhamo preproste zelenjavne juhe brez mesa?

Zelenjavna enolončnica je gosta jed na žlico, ki jo skuhamo brez mesa. Najbolj poznane jedi na žlico brez mesa so mineštre, v katere poleg zelenjave vkuhamo testenine ali riž. Za pripravo zelenjavnih juh lahko uporabimo svežo sezonsko zelenjavo, v zimskih … Continued

Recept za dober ričet

Recept za dober ričet! Kako skuhamo dober ričet ali ješprenj? Ričet je preprosta enolončnica, pripravimo ga lahko s prekajenim mesom, s klobaso ali celo brez mesa. Za pripravo ričeta potrebujemo ješprenj, fižol, krompir, korenček, začimbe in meso ali klobaso. Običajno … Continued

Brstični ohrovt – Zelenjavna enolončnica z brstičnim ohrovtom in pastinakom

Brstični ohrovt spada med kapusnice in je med redkimi rastlinami na našem vrtu, ki prezimi na prostem. Brstični ohrovt poznamo tudi pod manj znanim slovenskim imenom brstičnik ali popkar. Okusna zelenjava, ki je ena redkih zelenih rastlin, ki jih pobiramo … Continued

Enolončnica – recepti za odlične jedi na žlico!

Enolončnica je jed na žlico, kot že ime pove, jih najpogosteje lahko pripravimo v enem loncu. Enolončnice lahko ponudimo kot samostojen obrok, običajno je dovolj, če zraven ponudimo samo kos kruha. Recepti za enolončnice so različni, najboljša enolončnica je iz … Continued

Show Buttons
Hide Buttons