Svinjska obara s krompirjem in fižolom
Svinjska obara s krompirjem in fižolom je okusna in preprosta enolončnica. Obara je jed, ki je podobna juhi, samo da jo pripravimo bolj gosto. Pogosto uporabimo tudi ime ajmoht, vendar kuharski mojstri pravijo, da sta si jedi sicer podobni, a … Continued
Fižolova mineštra s krompirjem, slanino in čilijem
Fižolova mineštra s krompirjem, slanino in čilijem, je preprosta in okusna enolončnica. Postrežemo jo kot samostojno jed, lahko samo s kosom svežega, belega kruha. Za pripravo potrebujemo fižol v zrnju, lahko svežega ali pa uporabimo fižol iz pločevinke. Če bomo … Continued
Krompirjev golaž s svinjskim mesom in slanino iz pečice
Krompirjev golaž s svinjskim mesom in slanino iz pečice je okusna jed na žlico. Klasični krompirjev golaž se praviloma kuha brez mesa. Današnji recept je nastal bolj zaradi pospravljanja hladilnika in shrambe pred odhodom na dopust. V shrambi sem imela … Continued
Mineštra – kako skuhamo najboljšo mineštro?
Mineštra je okusna in krepka enolončnica, ki jo pripravimo iz sezonske zelenjave. Mineštro zgostimo z dodatkom testenin ali riža, lahko pa jo pripravimo tudi z mesom. Prvotni italijanski recepti za mineštre so bili brez dodatkov mesa ali slanine, v novejših … Continued
Tedenski jedilnik – 7 idej za preprosta kosila na žlico
Tedenski jedilnik za preprosta kosila z jedmi na žlico. Ne veste kaj bi kuhali? Pripravili smo tedenski jedilnik za kosila, kjer bo glavna jed vedno enolončnica, mineštra, golaž ali kakšna druga jed na žlico. Za vikend, ko imamo več časa, … Continued
Recepti za poletne zelenjavne enolončnice
Zdrave jedi na žlico so predvsem brezmesne enolončnice, ki so preproste za pripravo. Za brezmesni dan se odločimo iz različnih razlogov. Vsekakor ne bo nič narobe, če kakšen dan ne bomo jedli mesa in si bomo privoščili zelenjavni dan. Tudi … Continued
Slovenske jedi na žlico – 20 tradicionalnih jedi na žlico
Slovenske jedi na žlico so del naše tradicije, poznamo veliko odličnih preprostih receptov, ki so se obdržali skozi stoletja. Med tradicionalne jedi na žlico sodijo predvsem jedi s krompirjem, fižolom, kislim zeljem, kislo repo in enolončnice iz sezonske zelenjave. V … Continued
Recepti za kosilo na žlico – ideje za najboljše enolončnice
Recepti za kosilo na žlico! Ne veste kaj bi za kosilo? Poiskala sem recepte za odlične enolončnice, za krompirjeve jedi na žlico in za jedi na žlico iz pečice. Veste katere so priljubljene slovenske jedi na žlico in kako pripravimo … Continued
Krompirjeva juha – naš izbor receptov za odlične krompirjeve juhe
Krompirjeva juha je odlična enolončnica, ki jo lahko pripravimo po različnih receptih. Odlična je čista krompirjeva juha, krompirjeva juha s hrenovko ali klobaso, pripravimo jo lahko tudi s testeninami ali grahom. Zanimiva je tudi mlečna krompirjeva juha ali pire juha … Continued
Kaj je skrivnost dobre mineštre?
Kaj je skrivnost dobre mineštre? Mineštra ali mineštron, tudi mineštrica, prvotno izhaja iz Italije, čeprav so podobne zelenjavne juhe kuhali tudi drugje. Originalna minestrone ali mineštra, je gosta zelenjavna juha iz sezonske zelenjave. V Italiji je mineštra tradicionalna jed in … Continued
